Mokavit rivoluziona il caffè con la Moka: ora anche ad induzione by food.evosmart.it
Per quanto negli anni abbiano preso piede le macchinette del caffè, la Moka è una caffettiera che non passerà mai di moda; si è rinnovata prendendo colori e senbianze diverse cercando però di mantere uno stile molto vintage.Presi dalle nuove soluzioni moderne, le tempistiche ridotte ed altro, ci siamo forse dimenticati del profumo aromatico che sprigiona la Moka, un’odore di caffè che invade tutta la casa e che, secondo un recente studio, mette il buonumore.La Moka è sinonimo di casa, mi ricorda molto le domeniche in famiglia con la nonna: arrivavano gli ospiti e subito provvedeva a riempirla creando la classica “montagnetta” da originaria del sud. Alcuni la sconsigliano, altri no, ma le tradizioni vanno portate avanti e poi, diciamocela tutta, è la qualità del caffè a fare sempre la differenza. Se c’è un’azienda Made in Italy che ha saputo rivoluzionare la Moka è Mokavit,...
Leggi tuttoGianni Vittoni: “La nostra missione? Mantenere autentica l’esperienza del caffè italiano”
Il founder di Mokavit racconta a Tgcom24 la nuova sfida di creare una moka adatta a ogni tipo di piano cottura senza adattatori Mokavit è un’azienda italiana specializzata nella produzione di moka 100% made in Italy con prodotti di alta qualità.Nasce a Ornavasso, in Piemonte, vicino al Lago Maggio e al Lago d’Aorta, e il suo stabilimento è dotato delle più moderne attrezzature per garantire la massima qualità dei prodotti. Tramite il canale e-commerce è possibile acquistare e personalizzare ogni moka, scegliere le tazzine abbinate e una particolare miscela di caffè. Il founder dell’azienda Gianni Vittoni racconta a Tgcom24 della nuova sfida di creare una moka adatta a ogni tipo di piano cottura senza adattatori, preservando l’autenticità del caffè italiano. Come nasce Mokavit?Inizialmente la mia azienda produceva milioni di caffettiere all’anno per un noto brand internazionale ma poi abbiamo notato un cambiamento evidente nel mercato...
Leggi tuttoMokavit, il lusso nel caffè con la nuova caffettiera
Una nuova caffettiera tutta made in Vco: è un ritorno al passato, quando a Omegna Bialetti inventò la moka. Dal 2010 il marchio acquisito da una multinazionale con sede a Coccaglio (Brescia) ha detto addio al luogo di origine. Fino all’anno scorso a Ornavasso, nel capannone di Blu service e Atena, imprese del gruppo Azzurra, era rimasto qualcosa della gloriosa produzione di un’invenzione nota in tutto il mondo. Si assemblavano i pezzi – prodotti all’estero – per confezionare caffettiere su cui stampare la griffe dell’omino con i baffi. Un anno fa anche questa attività è stata portata a Coccaglio e i 39 addetti di Blu service, chiusa, hanno dovuto trovare altro lavoro.Adesso dalle ceneri di quell’esperienza l’imprenditore ossolano Gianni Vittoni ha fatto nascere Mokavit. E’ una caffettiera adatta a tutti i tipi di calore: fornello a gas, stufa a...
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